蔓越莓全麦黑糖面包

第二次尝试：揉面一小时也没出膜，减盐至3克，黄油20克，红糖25克，加五颗核桃，酵母提前用40度的水活化，糖和盐都在水里化开一起倒入不影响口感，发酵时可以用热水泡着加速/成功 #晚餐•2015年3月21日#

2015-03-21