金大旺的胡萝卜小餐包

软趴了！一发常温40分钟后入冷藏24小时不到。第二天拿出常温醒半小时，排气再二发 ，也就是中种法了。还有一份面团入冷冻了，下次吃时再做看怎样！

2015-03-20