兔子艾桑 @ponypple 别提了！试过正常手工切，刀功惨不忍睹。试过直接上刨子，丝太细没口感。这次按照方子里的泰国方法，先砍再削，但是大概没有掌握诀窍，速度超慢……看网上有米国人作弊，先砍再用刮皮器刨… 2015-03-13
太赞了！那么细的丝怎么削出来的？
这个菜收藏了好久了还没做。。。
2015-03-13
@ponypple 别提了！试过正常手工切，刀功惨不忍睹。试过直接上刨子，丝太细没口感。这次按照方子里的泰国方法，先砍再削，但是大概没有掌握诀窍，速度超慢……看网上有米国人作弊，先砍再用刮皮器刨…
2015-03-13
就是一手拿木瓜一手砍吗？每次看到这个就恐惧万一一刀砍偏了。。。
太厉害了！！！
2015-03-14
@ponypple https://youtu.be/fbC2OVzU96Q 照他这样应该不会砍到手，虽然我不知道剩下那半截咋办
2015-03-14