【巴黎食光】Eclairs闪电泡芙

经验总结：这种长形的手指泡芙好像比普通的圆型泡芙难一点，主要是我后来发现，泡芙里面膨起的空间是不连通的，像一个个的小隔间了，这就导致内馅不能全挤进去，只能中间剖开夹馅了。也许是我挤的太瘦长了？我看正宗的法式做法，每个泡芙的长度和宽度都是像一个模子出来的~~~~

然后那个巧克力涂层本来想来个S'MORE拉花，结果也成了拉面了，摔！真真是台上十分钟，台下十年功！哭着回家练功去！

内馅儿是巧克力干纳许奶油，好吃哭！我不会告诉你们剩下的馅儿我就用勺子挖着挖着吃完了！╮(╯▽╰)╭


#早餐•2015年3月13日#
#无巧不欢#

2015-03-12