珍的面包“坊”

随心做的【香葱培根芝士面包】，高筋粉224g，低筋粉30g，黑麦粉26g，蛋液30g，盐3g，白砂糖20g，水130g，奶粉12g，酵母3g，黄油18g，二发后涮蛋液，撒马苏里拉芝士碎，撒培根碎，最后再撒少许芝士碎和香葱，180°烘烤28分钟至金黄色。这个量做了六个，其中一个做了光光的汉堡~#晚餐•2015年3月11日#

2015-03-11