LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes

我一个妥妥的菜鸟，一上来就挑了个这么高段位的方子来试手，弄了一下午，期间一波n折，站到脚痛，不过老妈品尝以后给予了高度评价，也都值了。
特别感谢果酱的方子！加牛奶的时候我以为死了肯定有疙瘩，没想到慢慢搅拌一点点全都混合均匀了，如果先加牛奶再筛面粉，就很难拌匀，最后还得过滤，会麻烦好多。
我的锅太大了，要烙出均匀的圆形要用很多面糊，所以烙出来几乎没有一张是圆的，求谁给我支个招吖～？
另外大家烙饼前平底锅不用刷油吗，我好几张皮都有点焦黄色了

2015-03-08