发个过程图
2015-03-06
请问怎么才能揉到完全阶段？我揉了快两个小时还是没有那种韧性的薄膜。
面揉的要湿点，还有面粉很重要，一定要面包专用粉，做到这2个基本条件85%出那个手套
2015-03-07
请问怎么才能揉到完全阶段？我揉了快两个小时还是没有那种韧性的薄膜。
2015-03-06
面揉的要湿点，还有面粉很重要，一定要面包专用粉，做到这2个基本条件85%出那个手套
2015-03-07