水十九 做过 河南蒸卤面 每次尝试焖面总是糊成一坨,终于找到了不糊的办法!蒸出来比较干,所以最好用细面或者扁面方便入味。下次尝试一下先蒸后焖的做法。#二人开伙# #死南方人偏要学面食# 2015-03-05