easy•山楂糖雪球

拔丝山楂哦～熬糖时用搅拌，糖浆就会翻沙，糖雪球就用的这个道理。这也是熬糖浆时不让搅拌的原因，怕翻沙

2015-10-07

糖的水分过多，没熬好

2015-10-10

糖还没熬到火候，请参照我方子里的11步之后的熬糖详细说明再试一下。祝你成功。

2015-10-27

谢谢@easy健康美食 @小茶爱猪猪 @5A5

2016-12-14