轻乳酪蛋糕

脱模顾底没顾边～然后边就像狗啃了一样。牛奶换成了水，奶酪加到了200g,其他没变。时间大概130度2小时。熟啦！就怕湿，还好挺好。另外看了些方子里说明奶油奶酪不能冷冻后用，我心惊胆战用了，然后发现没啥影响～只要搅拌细腻就好了。也不需要一直水浴，奶酪黄油水浴化了就凉下一次性往搅拌机里一打～很好很细腻。总之，这么一比较，还是面包难做

2015-03-04