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茶熙熙Tea 做过

伯爵奶茶吐司(汤种法,附吐司整形手法视频)

No.58

伯爵奶茶吐司

做过好多次的方子又一个每次都放心地按照原方量做两条完全不担心吃不完因为超软拉丝极其棒呆撕着吃超suang然后撕着撕着就么有了十分润口半条甚至一条下去一点都不干不会噎贴脸上也超舒糊的软软的

牛奶加上淡奶油的双重组合带来浓浓奶香又加入茶末每一口都有淡淡的茶香浓郁中不失清雅淡奶油又具有改善面团的作用再加上汤种锁水所以揉出来的时候看到面团状态就知道一定超级棒是个柔中带刚的软妹砸

个人比较喜欢两次擀卷的组织比较绵细当然我懒就一次千万别买正的的模具说是不沾有的时候粘到哭还不如一次就买三能啥的

晚上吃了个抹茶提拉米苏的可丽饼之前去了几次都没吃到这回终于2333炒鸡好吃啊啊啊不枉我跑了那么多次

眼看大家都开学了我在家里一人呆着有点心塞塞(;′⌒`)被你们刷的我也想吃螺蛳粉了

#TEA的烘焙日记#
#心怀荣耀战无不胜#
#早餐•2015年3月2日#
#午餐•2015年3月2日#
#晚餐•2015年3月2日#
#早餐•2015年3月3日#
#午餐•2015年3月3日#

2015-03-02

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