马蹄糕

用料：
马蹄粉半斤（一斤26蚊）
4碗水
片糖3块半（大概7两）

步骤：
1.两碗水开马蹄粉
2.另外两碗水煮开，放片糖，煮到融
3.准备好蒸锅，加水，烧开
4.关火，加半碗粉浆入糖水，同时快速搅拌
5.加入剩下的粉浆，同时快速搅拌
6.盘子放入蒸锅，加一层粉浆
7.第一层熟了之后加入第二层，重复操作

总结：
1.水少了点
2.粉没有搅拌好，有一点点颗粒，吃不出来看得出来
3.照片没拍好，要拍点切开来的照片

其实上次还做了红豆马蹄糕，懒得写下来。这次做的时候发现不记下来还是会忘记！还是记录一下～

2015-02-26