优雅烘焙第36集:不可抵挡的诱惑-巧克力饼干(手工版)视频及具体操作流程

对了，核桃一定要放，烤焦香，口感是多层次的。试了用中粉做，口感与高粉没啥差别。不用减糖，焦糖反应后就不甜了，30秒停3分钟一定要照做，很关键的。年前做了方子的五倍送人。一盘烤9个，面团若不粘手略硬的话就要按压平一些，不然烤时不会摊平会像小馒头。#午餐•2015年2月25日#

2015-02-25