炒花菜

春节家家户户餐桌上除了有鱼有肉外，都喜欢上一碟油炒菜花，预示来年会发。先将菜花用小刀片好，洗好滴干水，放油入锅，加热后就放入菜花，一直翻炒，到菜花有些微软就放入几根青蒜，加入一滴滴水，盖上锅盖焖一下，就可以调味勾芡上桌。春节大鱼大肉吃腻了，来一碟油炒菜花也很棒哦！#晚餐•2015年2月17日#

2015-02-17