蓝莓芝士蛋糕

#食物是最长情的告白#
#那些表达爱意的小物件#
#梦幻甜食系少女#
依旧是昨儿做的蛋糕
男票吃了表示好吃
我觉得自己做的很一般…
我不得不吐槽一下这个方子了
如果完全按照这个方子的量做蛋糕体太稀了
根本无法成型
我是把粉量全部加到30g才成型
但是蛋糕体吃起来感觉还是有点稀
蓝莓顶我觉得用不用吉利丁都行我就没用
我做的是六寸的感觉厚度正好
做八寸的是不是太薄了…
至于蛋糕进水了那是我自己的疏忽…
和方子没关系…
不过放冰箱里冷藏了一晚上
也没什么被水泡过的感觉了
总之这个蛋糕男票说好吃我很欣慰…
#晚餐•2015年2月16日# #午餐•2015年2月16日#

2015-02-16