莹莹&晨晨 做过 棉花糖版牛轧糖 第一次做的颜色不太好看 这个是第二次做的 颜色口感都比第一次的好 送给朋友们 第一次的放凉了很硬很硬切得手疼 第二次做的我就找到窍门了 趁着还没变硬就开始切 非常好切 这个方子非常简单 大家可以试试 (黄油我用了70克 之前100克做完太油了 我把黄油放 热锅了慢慢融化 没有融完就把棉花糖放进去了 感觉非常好) 2015-02-16
可以用上下各铺一张油纸 用擀面杖 擀平然后开始切 不黏手了 很不错的窍门 大家可以试试
2015-02-16