曲奇要努力瘦成薄饼啊 做过 6寸原味戚风蛋糕 我的处女作……很怕发不起来但是结果跟我想的不太一样呢~这是塌腰了么?往蛋白里称量加糖的时候电子称没电这种事我都能碰到真是⊙▽⊙成品感觉软软的不太有支撑力,哪儿的问题求指教! 2015-02-14
查了一下失败原因,难道是因为脱模太早?我趁着温热就脱了。。。哭
2015-02-14
应该出炉时震几下、然后再倒扣脱模
2015-02-15