牛奶圆面包（爱和自由配方）

方子不错。但是操作上第一次发酵是用低温发酵，两次发酵都有些过了。导致有些酸，没能及时吃放着吹风也口感不好。下次继续努力。没有面包机揉面好麻烦，累死。

2015-02-13