烤贻贝/青口贝/淡菜

虽说缺少西餐的两大基本要素洋葱和葡萄酒，用料酒做了替代。烤过以后烩入了蒜泥，番茄泥，黄油，黑胡椒。小朋友用消灭殆尽的方式表示了她的喜爱，用汤汁拌了饭，并要求明天继续[愉快]
我的黄油还是无盐的，吃起来还是有一点咸，大家记得千万别放盐哦！mussel自身的味道完全够了
这次买的小青口，适合这个做法，下次买大的想试试用蛋黄酱烤。

2015-02-13