晚餐•2015年2月8日

#晚餐•2015年2月8日##  香滑鸡腿煲仔饭 #

#我爱唐人味#

(附:  快捷菜谱)

说起煲仔饭，话题就多了。
家里那位有点讲究，不知从何时起看资信节目中知道:电饭煲的涂层可能对身体不好！之后我家的煮饭方式就改变了:一是用高压锅蒸饭，二是用沙锅做饭。高压锅就是蒸饭也太浪费了，于是我学会了一锅两蒸，一饭一湯，这样“气”就省回来了。而沙锅从那时起家里也增加了大小不同的，小的做煲仔饭，大的煎猪扒，煎饼，做菜……

现在我已成沙煲大“王”了。所以嘛我的煲仔饭是练出来的，爐青火纯！哈

不是骗你，也不是夸自己，功多手熟嘛！

2015-02-08