毛毛嘉措 做过 铁锅羊肉抓饭 写的太简单了 不过最后一句话吸引了我 确实在喀什吃的不论是烤羊肉串还是其他菜品都不见孜然的踪迹 用的铁锅 火已经很小了 竟然锅底那一小块都黑焦结块 味道不错 选用是羊排 太瘦了 应该用羊腿 黄色的胡萝卜比红色的更甜 更好吃 2015-02-06