莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕

糖减了些，就这样还是很甜。可能因为黑巧用的德芙的缘故，可可脂含量才百分之二十啊！爆浆没吃出来，掰开来看到化了一部分的巧克力块～巧克力大了么？而且下沉了…另外用的小纸杯和硅胶模同时放入做，菊花型硅胶模受热可能不匀，继续塌腰，底部受热过大；纸杯模却全然很饱满，未有此现象出现。 #晚餐•2015年1月29日#

2015-01-29