糖醋脆皮豆腐

第一戏煎豆腐，之前不知道为啥总是煎不糊，最后大火煎好多了，而且，个人觉得可能还是油放多了，所以煎的时间还挺长。总体来说味道很不错，出乎意料，下次打算再练习一下煎豆腐，决定煎的嫩点，对了，豆腐之前确实用盐水处理过，所以不容易煎坏 #晚餐•2015年1月28日#

2015-01-28