6寸原味戚风蛋糕

#小tips# 建议大家选择的蛋不要太大，蛋白多容易爆炸头，完美主义者是不能忍的。先打发蛋白（记得多加几滴柠檬汁）冷藏，然后再开始搞蛋黄糊。蛋黄糊加低粉时候最好分次搅拌均匀哈。Bon Appetite！

2015-01-28