晚餐•2015年1月27日

#晚餐•2015年1月27日#“酿豆腐”干拌面~
新马一代的特色小吃“酿豆腐”，是将上好的“墨鱼胶”酿进豆腐或青椒茄子苦瓜等蔬菜，后来发展到鱼丸，虾丸，新鲜蔬菜等，总之一切能拿来涮的食材都可包含在酿豆腐的范围内，在经过特制高汤涮熟，配合米粉或是黄面同食，就是一道可口的小吃，当成正餐也能吃的很饱，有干，汤，两种吃法，我今天做的算是干的，配合了干拌面，和特制的酿豆腐酱汁~太饱了~撑~#E路小厨作品集#

2015-01-27