超完美快手戚风蛋糕（6寸）

太心急尝味道，脱模把蛋糕片脱掉了一块_(:з」∠)_ 比起之前做过的感觉弹性不足，脱模有缩腰现象，口感不那么润，大概是蛋白打过头了。蛋香扑鼻，找到了小时候吃过的奶油馅玉米小蛋糕的味道w
【不不不尝了一块内部口感还是非常润的！外皮比较老成而已！

2015-01-26