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浮舟-4 做过

香蕉软饼干

很好!消灭库存长麻子香蕉的好办法!满屋都是香蕉味!
但是我不太懂为啥要熬成香蕉酱。因为太粘手无法塑形,我直接用的裱花袋挤成曲奇样,我觉得稀点更好,下次不熬香蕉酱了,直接混合。
另外没用苏打,不喜欢那股碱味,用的泡打粉。

2015-01-25

浮舟-4

忘了说减糖分很关键。君之的方子糖油都太重,至少减掉三分之一,这个饼干其他配比不变,糖只放了20克。

2015-01-25