小玩子-00- 做过 北海道吐司 一发是成功的 但是面团有点湿 沾手 所以主面团蛋清放了14克 。搅拌完 面团还是湿 又搅拌了15分钟。加了点面粉还是不行。面团一直软趴趴的。成品中间有段没发起来。 2015-01-25