四川回锅肉

做的太急，肉没完全解冻，因此没有完全煮透，切的不算太薄，煎得应该熟了，但还有少量没有完全金黄，好在后面豆瓣酱放的合适，颜色不错。但为啥炒出来油不多呢？总之第一次做还算不错，当积累经验了。#晚餐•2015年1月20日#

2015-01-20