椰蓉花形面包

我是有多爱椰蓉面包啊^_^，越做越有心得，面包体：水175克，高粉300克，白糖30克，盐1/2小勺，酵母1小勺，奶粉20克；椰蓉馅：椰蓉60克至80克，糖25克，黄油30克，鸡蛋一个（剩余一点刷面包表面），这样可做12至16个椰蓉面包。二发非常重要哦，做好造型以后，放一盘热水在烤箱里面慢慢发酵至2倍左右才烤。 #早餐•2015年1月17日#

2015-01-17