CoCoWhu @追梦-167 其实我不是照这个方子的，是先裹蛋液再裹生粉然后再裹面粉，都是干的，面粉里混入胡椒粉，盐，鸡精等，炸20来秒起来再裹一层接着炸！操作起来很方便！鸡腿之前还得腌渍下！ 2015-01-28
亲，请教下，是不是只裹我们调好的湿面粉，不用裹干面粉的呀
2015-01-28
@追梦-167 其实我不是照这个方子的，是先裹蛋液再裹生粉然后再裹面粉，都是干的，面粉里混入胡椒粉，盐，鸡精等，炸20来秒起来再裹一层接着炸！操作起来很方便！鸡腿之前还得腌渍下！
2015-01-28
炸20秒之后还是重复裹三样吗
2015-01-28
@追梦-167 不用，就是裹干面粉，也可以不裹，看你之前裹的成果，太薄了就再裹一层
2015-01-28