蜂蜜柚子茶

用了一个中等大小的普通柚子，用削皮器削的皮，稍微带了点白色的，没想到还是苦了，也可能是焯水的时候把皮攥干也不会苦了，能接受有点苦味的大可随意点，不喜欢的尽量把白色部分都弄掉，或者多焯两遍水攥干，一个柚子掰碎几乎放满了整个炒锅，用了40分钟水分熬干就变的很少了，放了一整瓶四百多毫升的蜂蜜，几乎是1：1，第一次做还不错，在做的话买个大些的玻璃容器不错。

2015-01-16