腌笃鲜

#晚餐•2015年1月14日#

我这里可以分享的改良秘诀是，鲜猪肉汆后煮前加一道工序：烤箱预热220度，上下火烤叉旋转烤20分钟；并且以金华火腿代替咸肉。然鲜、香皆更浓矣。

#金华火腿放哪儿都是点睛之笔#

2015-01-14