黑渣子也有 bright side

#黑渣子也有 bright side##晚餐•2015年1月14日# 都说了最近倒霉透顶了 见什么摔什么 盘碗 柜门 做这个戚风也是从头摔到尾 打蛋白手持打蛋器被摔停了 有生以来第一次手动打蛋白 组织确实差了很多 后来翻翻超q润戚风书里面的组织有的洞洞也挺大的 心里平衡了点 烘焙时间不短了 最近才开始认真做戚风 原来沉迷做面包 这个戚风是原书里的香蕉戚风 香蕉量大 水分很大 我还多烤了7，8分钟 出来后我还是觉得湿 我还是喜欢干爽一点的戚风了 绕回去 打蛋器摔了也就算了 出炉后 倒扣时 不小心碰到 整个戚风摔在地上 模具摔了个小坑 可想戚风的组织也差了不少 只能这样 自欺欺人的觉得算成功了

2015-01-14