墨西哥花花包

#我现在的爱好#
今天有时间终于把这个也拔草了。
问题多多，不满意。
一是分量做多了。我是20cm的模，用了两倍的量，烤出来感觉一倍半就足够了。
二是表面烤的太干了。虽然全程锡纸上色没有过头，可是表面的糊糊烤的太干了，看起来不够吸引人。
三是烤出来爆开了。面团整形的时候拉伸过度，导致膨胀的时候没有余地了。
#晚餐•2015年1月11日#

2015-01-11