小至多年 做过 #黄金烤箱#贝奥beow K30W烤箱测评----8寸完美不裂版牛奶戚风蛋糕 5厘米,算成功吗?没有塌陷,第一次徒手脱模,成分按照楼主提供的来的,做法按照君之的来的,蛋白冷藏后感觉好怪,像之前店里买的蛋糕里夹的奶油了,不知道是不是打发过度?冷藏的时候盖了保鲜膜。按压搅拌加切拌~气泡没完全震出…切成5份形状好漂亮,但是吃的时候有客人在,没好意思拍照,明天再做一个送邻居 2015-01-11