水煮酸菜鱼

自己再从市场买了酸菜放进去，虽然酸菜买的不好，但是自己多放些会真的比较好吃。然后自己买的酸菜，一般都会把酸菜炒干一下水份，炒的时候不要放油，什么都不放，就干炒。洗锅，再按正常步骤爆香放酸菜更好吃。汤底里有白菜，直接放电磁炉上，保温又方便，想什么时候放鱼都行

2015-01-06