巧克力慕斯

第一次尝试、用了三克吉利丁片、感觉完全不凝固的样子、最后放冰箱之前又加了2克进去、看着稀稀的巧克力浆完全是听天由命的心态、还好在冰箱放了一夜没有让我失望、早上拿出来撒上可可粉、同事都说好吃、美味极了。不知道是不是因为用的德芙黑巧克力、比方子上减少了20克巧克力还是很苦呢。但是味道不错、以后继续尝试。

2014-12-30