酒店厨师亲做的寿桃蛋糕!底就是个盘子,多么的豪放! #午餐•2014年12月27日#
2014-12-27
你咋不做一个?
@小-白 我婆婆有糖尿病,不吃甜食~还有,十桌啊!做一个也不够,反正她也不吃 (∩_∩) 还好她一起唱戏的阿姨们集体送了个大的~
@西夏西夏 你说的小岛海绵,方子全称是啥?在下厨房里吗
2014-12-28
@小-白 我是买的书,下厨房搜小岛海绵,第一个就是,方子也写得详细~
@小-白 110的糖我会减到90或95
@西夏西夏 没麦芽糖和水怡咋整,你都有?
@小-白 网购了水怡,一瓶1.2公斤还剩小1/4,倒了一部分送人了~
剩下~
@西夏西夏 其实戚风和海绵,我吃不出来
@小-白 我的理解,戚风很松软,海绵相对实一点,外面的生日蛋糕用戚风做坯子较多,如果要堆放很多东西,戚风会因为软而塌下去,海绵相对就不会,我也是只会做海绵,戚风做不好~
@西夏西夏 我戚风无敌,海绵不行,没成功过
@小-白 向你学习~ (∩_∩)
可以用木糖醇做~
2014-12-29
@鱼-39 谢谢鱼姐,家里备着木糖醇,就是给婆婆和我同样有糖尿病的老爸准备的~
你咋不做一个?
2014-12-27
@小-白 我婆婆有糖尿病,不吃甜食~还有,十桌啊!做一个也不够,反正她也不吃 (∩_∩) 还好她一起唱戏的阿姨们集体送了个大的~
2014-12-27
@西夏西夏 你说的小岛海绵,方子全称是啥?在下厨房里吗
2014-12-28
@小-白 我是买的书,下厨房搜小岛海绵,第一个就是,方子也写得详细~
2014-12-28
@小-白 110的糖我会减到90或95
2014-12-28
@西夏西夏 没麦芽糖和水怡咋整,你都有?
2014-12-28
@小-白 网购了水怡,一瓶1.2公斤还剩小1/4,倒了一部分送人了~
2014-12-28
剩下~
2014-12-28
@西夏西夏 其实戚风和海绵,我吃不出来
2014-12-28
@小-白 我的理解,戚风很松软,海绵相对实一点,外面的生日蛋糕用戚风做坯子较多,如果要堆放很多东西,戚风会因为软而塌下去,海绵相对就不会,我也是只会做海绵,戚风做不好~
2014-12-28
@西夏西夏 我戚风无敌,海绵不行,没成功过
2014-12-28
@小-白 向你学习~ (∩_∩)
2014-12-28
可以用木糖醇做~
2014-12-29
@鱼-39 谢谢鱼姐,家里备着木糖醇,就是给婆婆和我同样有糖尿病的老爸准备的~
2014-12-29