超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

给toshiko奶奶做的～ 奶奶总是说怀念在日本时常吃的蛋糕。。后来经过形容才得知是戚风。。特意做了低糖柠檬味的这一款～ 150度45分钟刚好～ 八寸，所以翻倍了～ 用了35的糖～ 这边好难找到低筋面粉，找到最低的蛋白质含量在9.5的～做出来居然有6.5厘米高！

2014-12-25