懒人乱做无油无糖香蕉小饼干

记录了一下我这次做的重量：一个鸡蛋52克（去了皮），香蕉63克（去了皮），面粉110克，加了点早晨起来打的奶泡。鸡蛋奶泡一起用打蛋器打了一会儿，加入香蕉后又用搅拌棒搅拌均匀后才加面粉及干酵母粉的混合物揉匀。
味道呢——能够感觉到微甜（必定是熟透的香蕉嘛）伴有香蕉的淡淡的香味。饼干个儿较小时间减了5分钟 ，所以外表也不是很硬呢~~适合不宜吃糖但又想吃到点甜味的人们哈~~~ #心心点点#

2014-12-21