【10分钟系列】白萝卜豆腐圆子汤

亲爱的@希南 我来做这白萝卜豆腐圆子汤啦 听说你生啦 公主健康 为你高兴 好好休息坐月子
之前做过一次豆腐肉丸汤 配的豌豆苗 感觉一般
果然和白萝卜才是原配啊 相辅相成
白萝卜汤底甜丝丝的 豆腐丸子也不腻 营养又健康

这次用的牛肉馅
肉馅比例要大于豆腐才不容易散 我没有称 估么着有200g老豆腐 300g的肉馅 大概做出小30个丸子 做了10个 其余冻起来以后吃
加了大量姜粉 五香粉 白胡椒粉 一点料酒 还有盐 做底味儿

汤里也加了大量白胡椒和一点盐 盐不能多 否则估计盖过萝卜丝的清甜

#豆腐暴发户#
#海尔冰箱之跟着星厨学家宴#
#餐桌天天不重样儿#
#午餐•2014年12月21日#

2014-12-21