早餐•2014年12月18日

牛肉酱纯手工哦！ #早餐•2014年12月18日#

个人做法：
用料：牛肉（我选用的牛里脊）切成小粒，葱姜、小米辣切末，熟黑／白芝麻、熟花生碎（家里没有没放），甜面酱半袋加水调好，豆瓣酱两小勺加水调好（酱根据牛肉量多少调整），糖适量

1.锅烧热倒油，爆香葱姜末和小米辣，倒入牛肉粒翻炒至8成熟
2.倒入用水调好的甜面酱翻炒，然后倒入用水调好的豆瓣酱翻炒
3.加入少许糖调味，不喜欢甜口的也可不放
4.倒入花生碎，黑白芝麻（多多放吧）翻拌均匀出锅

我做的不是很辣，只放了3根小米辣（根据个人口味调整），以上是我的做法，如果亲们有其他做法，可以发过来，大家共同参考，交流！

2014-12-18