格格-133 做过 早餐•2014年12月16日 今日心情：宝贝小泡还在，只能依然走清淡路线[委屈][委屈]，青菜粥，胡萝卜木耳炒蛋，黄金糕（应该加点巧克力酱的，会更好吃，但因为宝贝嘴上的泡，大家只能忍耐一下[偷笑][偷笑]），早安！[太阳][太阳][玫瑰][玫瑰] #早餐•2014年12月16日# 2014-12-18
格格-133 1.面种原料：面粉5克，酵母5克，白砂糖8克，温水30毫升。2.木薯淀粉糊原料：木薯淀粉70克，椰汁150毫升，蛋黄2个，糖70克，盐1/4勺，黄油5克。3.混合所有面种材料，静置发酵15分钟。4.椰浆倒入锅中，加入盐，小火煮5分钟直到沸腾。加入黄油搅拌至融化，放在一旁冷却待用。5.蛋黄和糖混合搅拌均匀。6.待椰浆冷却，将蛋黄糊，椰浆，木薯淀粉一起搅拌均匀，过筛两次。放入容器里，20度室温发酵3个小时。其间为了防止淀粉和水分分离，中途取出用打蛋器彻底搅拌2-3次。7.烤盘抹油，发酵好的面糊倒入，继续发酵1个小时。入烤箱180度下火，时间以牙签插入糕体中心，没有面糊带出为准。转上下火继续烤到上层上色。冷却脱模切件食用。 2014-12-18
1.面种原料：面粉5克，酵母5克，白砂糖8克，温水30毫升。
2.木薯淀粉糊原料：木薯淀粉70克，椰汁150毫升，蛋黄2个，糖70克，盐1/4勺，黄油5克。
3.混合所有面种材料，静置发酵15分钟。
4.椰浆倒入锅中，加入盐，小火煮5分钟直到沸腾。加入黄油搅拌至融化，放在一旁冷却待用。
5.蛋黄和糖混合搅拌均匀。
6.待椰浆冷却，将蛋黄糊，椰浆，木薯淀粉一起搅拌均匀，过筛两次。放入容器里，20度室温发酵3个小时。其间为了防止淀粉和水分分离，中途取出用打蛋器彻底搅拌2-3次。
7.烤盘抹油，发酵好的面糊倒入，继续发酵1个小时。入烤箱180度下火，时间以牙签插入糕体中心，没有面糊带出为准。转上下火继续烤到上层上色。冷却脱模切件食用。
2014-12-18