水晶虾饺皇

严格按照“居然”的菜谱做的-纯虾饺，100克澄粉+10克玉米淀粉+150克开水（搅拌后已经很干，酌情又加了一点点水，焖5分钟后，把剩余的20克玉米淀粉加入（这时已经盆光手光了）最后加入5克植物油，继续揉成光滑的面团，醒20分钟，（最关键的是没按方子底下铺胡萝卜或是油纸，导致底都破了，下次要改正）最后非常感谢“居然”的菜谱让我这个新手一次成功---包出晶莹剔透的虾饺^ _ ^ #早餐•2014年12月16日#

2014-12-16