BBA贝果

改成了50%全麦配方，没用BBA介绍的整形方法，感觉似乎是给家庭简易做准备的，为了充分排气还有规则整形，还是擀卷的好。切面有点海绵的意思了。口味和口感只能说，不愧为海绵酵头，artisan面包必备的水准就是不一样。

2014-12-15