中种手撕北海道吐司

前段时间用了杂牌面粉，加上放了很久的酵母，每每做面包类都以失败告终，让我好沮、、、

这次用的是金象高粉，燕子酵母，总而言之一句话，好模具好材料真是不用担心会失败，省时省力省心！！！（我是不是觉悟地太晚了、、、）
整个吐司做了不到两个小时，发酵快，揉面也超轻松，成品软妹到不行！！不能再赞！！！！
就是等不及晾凉就切了，太软切工又不好切得挫了。。
接下来会开启疯狂做面包模式啊哈哈哈哈哈

#午餐•2014年12月15日##松下面包魔法学院之烘焙达人#

#吐司长成记#

2014-12-14