中种手撕北海道吐司

本来是做原味司康的面团，在冰箱都冷藏2晚了，趁着周末想尝试做吐司，发现司康面团和中种法差不多，于是就把主面团的材料减半，开始了虐心的手工揉面，还好面团量少，终于被我摔打出膜，只烤了十几分钟就成这样啦，有拉丝哦，哦哈哈哈

2014-12-14