莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕

综合了海绵蛋糕的制作手法，内里的巧克力也是用的70%巧克力豆，成了软心且略微沉底，没有爆出来。可能是打发的时间不够所以糕体还是有点湿润的感觉吗？好想知道怎么改善啊~~凉了之后口感没有刚出炉惊艳，还没试过加热的感觉。

2014-12-13