红菇大骨汤

【灵芝红菇扇骨汤】 暗黑风格又来惹！！

细心的厨友能发现最近炖汤总有灵芝，因为……我必须坚持不懈地消灭我妈给我的一大朵灵芝，每次掰小块加一点。

我一直不知道灵芝具体是干什么的，刚才百度了一下：
1.灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。

2.灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。

3.灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。


原来是这么回事儿，那么正适合我家这位亚健康的工作狂冬季进补呢。

#浪漫是把好吃的都亲手做给你#
#晚餐•2014年12月11日#
#冬日煲汤温补大计#

2014-12-11